Cách nấu chè lắp lạ mà ngon

Bắp là loại thực phẩm phổ biến trên đất nước ta và được người dân sử dụng thường xuyên, đi đến đâu bạn cũng có thể gặp được những ruộng bắp xanh mướt, ngút ngàn.  Bắp có thể chế biến được nhiều món ăn như bắp luộc, xôi bắp, bắp chiên…Tuy nhiên, món chè bắp có thể xem là ngon hơn cả, vừa bắt mắt dễ ăn lại thanh mát và bổ dưỡng được xem là món ăn phụ lí tưởng. Sau đây mình sẽ giới thiệu một cách nấu chè bắp đơn giản nhưng cực ngon để mọi người tham khảo nha.

cach-nau-che-bap-1

Món chè bắp thơm ngon, hấp dẫn

1. Nguyên liệu để nấu chè bắp.

- 2 bắp ngô ngọt

- 1 củ khoai lang to(chọn loại ruột vàng thì càng tốt và nếu có khoai bé thì bạn làm 2 củ nha chứ không bắt buộc là phải củ to)

- Bột sắn dây

- Đường trắng(bạn lên chuẩn bị hợp lý theo khẩu vị của mình)

cach-nau-che-bap

2. Cách nấu chè bắp

Bước 1:  Với bắp ngô, bạn tách hạt hoặc dùng dao gọt phần hạt nếu bạn không thích bị dính lõi ngô vào chè.

- Khoai lang  gọt vỏ và xắt miếng vuông, sau đó ngâm vào nước muối loãng cho khỏi thâm và không bị nát khi nấu. Sau 15phuts thì vớt ra để ráo

cach-nau-che-bap-2

Bước 2: Cho hạt bắp vào máy xay nhuyễn.

Bước 3: Hòa ngô vào nước lọc trong một chiếc nồi rồi bật bếp đun sôi. Bạn nêm thêm đường sao cho chè có vị ngọt vừa ăn.

Bước 4: Tiếp theo cho khoai lang vào nồi đun cùng ngô đến khi khoai chín mềm là được

cach-nau-che-bap-3

Bước 5: Bột sắn dây bạn hòa tan vào nước rồi đổ từ từ vào nồi chè, khi đổ nên dùng đũa khấy đều tay đến khi sôi thì bạn tắt bếp.

Bước 6: Sau khi chè nguội thì bạn múc ra các bát nhỏ rồi đặt ngăn mát của tủ lạnh, khi ăn bạn có thể thêm chút thạch  và nước cốt dừa tùy thích để món ăn thêm phần hấp dẫn.

+ Mời các bạn xem thêm: Cách làm chè bưởi

cach-nau-che-bap-4

- Bắp được coi là thực phẩm “vàng” trong dinh dưỡng bởi  vì bó chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất, thậm chí cao hơn cả gạo và lúa mì. Còn khoai lang thì vừa tốt cho hệ tiêu hóa lại vừa có tác dụng làm đẹp đối với các chị em. Vậy thì tại sao bạn lại không thử ngay món chè bắp với khoai lang thơm gon này chứ.

Chè bắp và khoai nấu rất đơn giản, vẫn như các món chè khác nhưng sẽ đem lại cho gia đình bạn một món tráng miệng hoàn toàn mới lạ và thú vị. Khi ăn chè bạn sẽ cảm nhận rất rõ vị ngọt giòn của ngô, bùi bùi và bở của khoai lang. Hãy bắt tay vào làm theo cách nấu chè bắp ngon này thôi, chúc các bạn thành công !


Chia sẻ bài này

Những bài viết mới xem

Bình luận về bài viết

Bản quyền và phát triển bởi CherryNet.